Steypujárn pottar með hita varðveislu, endingu, getu til að nota við háan hita og non-stick eldunargildi á pönnu eftir rétta krydd.Kryddefni eru einnig notuð til að vernda óvarið steypujárn gegn ryði.Tegundir eldunaráhalda úr steypujárni eru steikingarpönnur, hollenskir ofnar, ofnar, flatt grill, Panini pressur, djúpsteikingar og steikarpönnur.
Aðferð: Opnaðu fyrst mótið og búðu til steypuna, fínpússað, fægja og síðan í gegnum úða og síðan móta.
Rannsókn American Dietetic Association leiddi í ljós að eldunaráhöld úr steypujárni skola umtalsvert magn af járni úr matvælum.Járnupptaka er mismunandi eftir mat, sýrustigi, vatnsinnihaldi, eldunartíma og endingu eldavélarinnar.Það var 945% aukning á járni í spaghettísósu (úr 0,61 mg / 100 g í 5,77 mg / 100 g), á meðan aukningin var minna stór í öðrum matvælum.Járn í maísbrauði jókst til dæmis um 28%, úr 0,67 í 0,86 mg/100g.Blóðleysislyf og fólk með járnskort geta notið góðs af þessum áhrifum, sem er grunnurinn að þróun Lucky járnfisks (tegund af járnhleif).Notað í matreiðslu til að veita fólki með járnskort járn.Með hemókrómatósu í mönnum (járnofhleðsla, bronssjúkdómur) ætti að forðast notkun vegna áhrifa þess að járn leki út í matvæli úr steypujárni.
Steypujárn pottur er úr gráu járni bráðnar mold steypu, hita flytja er hægur, hita flytja er einsleit, en potturinn hringur er þykkur, gróft korn, einnig auðvelt að sprunga;Fínn járnpottur er gerður úr svörtu járnplötusmíði eða handhamri, með þunnum hring, hröðum hitaflutningseiginleikum.Steypujárnpotturinn hefur þann eiginleika að þegar hitastig eldsins fer yfir 200 ℃ mun steypujárnpotturinn stjórna hitastigi matarins í 230 ℃ með því að gefa frá sér hitaorku, en fíni járnpotturinn sendir beint hitastig eldsins. að matnum.Fyrir meðalfjölskyldu er notkun á steypujárni betri.
Vegna kosta steypujárns pottsins, vegna þess að það er úr fínu járni, minna óhreinindi, þannig að hitaflutningurinn er jafnari, ekki auðvelt að birtast Sticky Pot fyrirbæri;Vegna góðra efna getur hitinn inni í pottinum náð hærra;Í samanburði við venjulegan svokallaðan reyklausan pott og non-stick pott, útilokar hin einstaka óhúðuðu hönnun pottabolsins í grundvallaratriðum skaða efnahúðunar og álvara fyrir mannslíkamann, svo að öll fjölskyldan geti notið heilsu. og dýrindis mat án þess að eyðileggja næringarsamsetningu rétta
Birtingartími: 16-feb-2023